2015/06/14

Steamed Black Sticky Rice Cake *repost from c'est ma vie*

   Hello everybody ^^
I'll repost my recipe from C'est Ma Vie since i want to non-activated the blog. It's quite hard to manage many blog haha. So here's the recipe.

Ingredients: 
3 butir telur
100 gr gula pasir
1/2 tsp ovalet

175 gr tepung beras ketan hitam, ayak
1/8 tsp garam
75 ml minyak goreng
100 ml santan cair

How to Make It?
1. Mixer telur hingga agak mengembang, lalu masukkan gula, garam dan ovalet. Mixer hingga putih.
2. Tambahkan tepung beras secara perlahan, aduk dengan cara folding searah. Tambahkan minyak dan santan.
3. Siapkan loyang 10x22x8 cm, oles dengan margarin dan tepung. Panaskan panci kukusan, bungkus tutup panci dengan kain agar air tidak menetes pada kue dan kue tidak menjadi basah.
4. Kukus selama 40 menit.




No comments:

Post a Comment